Masterclass Critical Care Nutrition

Voeding & Intensive Care

Woensdag 27 november en woensdag 11 december 2019
Locatie: NSTZ, Ede
Tweedaagse interactieve Masterclass

Organisatie

  • ICU Nutrition Academy
  • Nederlands Instituut voor Acute Zorg
  • Nederlands Simulatie- en Trainingcentrum voor de Zorg organiseren

Waarom inschrijven?

  • Krijg inzicht in de laatste wetenschappelijke inzichten in voeden van IC-patiënten
  • Leer praktische toepassing gebaseerd op de recenter ESPEN richtlijn
  • Leer voedingsonderzoek op te zoeken en te interpreteren
  • Maak of optimaliseer uw Intensive Care voedingsprotocol
  • Gratis lid van de ICU Nutrition Academy, de community om met elkaar te blijven communiceren tussen de cursusdagen en daarna.

Doelgroepen

  • Diëtisten & IC-verpleegkundigen & intensivisten (IC-voedingsteams) in Nederland en Vlaanderen
  • Deelname van meerdere deelnemers (multidsiciplinair) uit hetzelfde ziekenhuis wordt aangeraden

Inhoudelijke onderwerpen

  • Belang van voeden van IC-patiënten
  • Consequenties van autofagie en mitochondriële dysfunctie
  • Enterale en parenterale lipiden
  • Immuunmodulerende ingrediënten
  • Indirecte calorimetrie en VCO2-methode
  • Prokinetica en maagontlediging
  • Refeeding syndrome en hypofosfatemie
  • Sondes en routes
  • Timing van eiwit- en energiebehoefte
  • Timing van parenterale voeding
  • Vitamine- en spoorelementensuppletie
  • Voeding screening bij IC-patiënten
  • Vroege enterale voeding: wanneer veilig?
  • Waar opletten bij publicaties over voeding?
  • Workshops en demonstraties
  • Werken in groepen

Organisatorische onderwerpen

  • Immuunmodulerende ingrediënten
  • Metabole monitoring
  • Monitoring van het voedingsprotocol
  • Prokinetica en maagontlediging
  • Refeeding syndrome: relevant?
  • Sondes en routes
  • Timing van eiwit- en energiebehoefte
  • Timing van parenterale voeding
  • Vitamine- en spoorelementensuppletie
  • Voedingscreening bij IC-patiënten
  • Vroege enterale voeding: veilig?
  • Waar opletten bij publicaties?

Moderator

Dr. Arthur van Zanten is internist-intensivist en Medisch Hoofd IC & Research in Ziekenhuis Gelderse Vallei te Ede, het ziekenhuis waar Voeding, Sport en Bewegen hoog in het vaandel staan. Dr. Arthur van Zanten is lid van de ESPEN richtlijngroep, zit in het NESPEN bestuur, is lid van ESICM Working Group Gastrointestinal Failure, auteur van tientallen publicaties en boekhoudstukken over metabolisme en voeding en sepsis.

Hij geeft jaarlijks meer dan 30 internationale lezingen in de USA, China, Midden-Oosten en Europa over Critical Care Nutrition. Hij is voorzitter van het Nationale Voedingscongres en lid van tal van internationale researchgroepen. Daarnaast is hij voorzitter van diverse Advisory Boards in Europa en het Midden-Oosten rond het thema ICU nutrition. Hij is hoofdonderzoeker van de MetaPlus studie die in 2014 in JAMA werd gepubliceerd. Hij is voorzitter van de IC Researchgroep ACTOR in ICU in Ziekenhuis Gelderse Vallei. Verder is hij auteur van het hoofdstuk Nutritional Support for the critically ill patient in de nieuwste editie van het standaardwerk Textbook of Critical Care.

Werkvormen

  • Lezingen
  • Groepsopdrachten
  • Thuiswerkopdrachten
  • Simulatietraining (inbrengen postpylorische sonde, metabole monitoring)

Benodigdheden

  • Deelnemers nemen hun laptop mee (WiFi is beschikbaar)
  • Presentatie laptops worden beschikbaar gesteld

Accreditatie (aangevraagd)

  • V&VN
  • ADAP
  • NIV
  • NVALT
  • NVA
  • NVVC
  • NVvH
  • NVvN
  • NVN

Voorbereiding (5-8 uur)

  • Pretest invullen
  • Vragenlijst invullen
  • Artikelen lezen

Resultaten

  • Deelnamecertificaat voor accreditatie
  • Toegang tot de ICU Nutrition Academy community
  • Een raamwerk en een IC voedingsprotocol (lokale fine-tuning)
  • Kennis en inzicht in laatste wetenschappelijke ontwikkelingen

Intensief, Interactief en Informatief

Dr. Arthur R.H. van Zanten
Internist-intensivist
Netherlands Institute for Acute Care
INCA Foundation

Gelderse Vallei Hospital
Willy Brandtlaan 10
6716 RP Ede, The Netherlands
+31-3180-434115
arthurvanzanten@criticalcarenutrition.nl